Comment bien faire pousser de la laitue ?
Même si la laitue que vous achetez au supermarché est riche en vitamines, minéraux et nutriments, celle que vous faites pousser à la maison aura une saveur bien supérieure. Dans cet article, nous allons vous guider à travers les conditions de base et les conseils d’entretien pour bien pousser de la laitue à la maison.
Plan de l'article
Choisir et préparer un site de plantation
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- Choisissez un endroit ensoleillé pour une croissance optimale. Idéalement, les plantes devraient bénéficier d’au moins 6 heures d’ensoleillement par jour, bien que la laitue puisse encore pousser si elle reçoit moins que cela.
- Le sol doit être meuble et bien drainé afin qu’il soit humide sans être détrempé.
- Comme la graine est si petite, un lit de semence bien labouré est essentiel. Les pierres et les grosses mottes de terre empêchent la germination.
- La laitue ne concurrence pas bien les mauvaises herbes. En espaçant la laitue de façon rapprochée, on peut lutter contre les mauvaises herbes.
- La rotation des emplacements d’une année sur l’autre permet de réduire l’apparition de la plupart des maladies.
Comment semer les graines de laitue ?
Si vous semez en pleine terre, préparez le sol en y enfouissant au préalable beaucoup de compost de jardin bien décomposé. Cela permet d’éviter que les laitues ne montent en graines par temps chaud ou sec, surtout dans les sols légers.
Semez les graines en fines couches le long d’un trou (tranchée) humide d’un centimètre de profondeur, réalisé en enfonçant une canne de bambou dans le sol. Recouvrez finement les graines de terre ou de vermiculite (elles germent mieux avec un peu de lumière). Laissez 30 cm entre les rangs.
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Si vous semez en pots, éparpillez les graines avec parcimonie sur la surface d’un compost de semis humide et sans tourbe et recouvrez d’une fine couche de compost ou de vermiculite.
Lorsque les semis sont assez grands pour être manipulés, éclaircissez-les en les espaçant de 10 à 20 cm. Arrosez le long de la rangée pour remettre de la terre autour des racines des plantes restantes.
Pour un approvisionnement régulier en laitues, semez des graines tous les 14 jours de mars à septembre.
Comment prendre soin de la laitue ?
Ne laissez pas le sol devenir trop sec, surtout s’il fait chaud, sinon la culture risque de monter en graines. Paillez la zone autour de vos laitues pour sceller l’humidité dans le sol et nourrir vos plantes. Les semis précoces et tardifs ont moins tendance à monter en graines. Gardez la zone autour des plantes sans mauvaises herbes et protégez les jeunes plantes des limaces et des escargots.
Culture de la laitue : résolution des problèmes
Les limaces et les escargots peuvent causer de sérieux dommages aux cultures, utilisez donc des tapis imprégnés de cuivre ou paillez le sol avec des gravillons pointus ou des coquillages écrasés. En dernier recours, utilisez des granulés anti-limaces respectueux de la faune sauvage, fabriqués à partir de phosphate ferrique. Les laitues rouges ou violettes semblent être moins sujettes aux attaques.
Le champignon du mildiou peut ruiner une récolte. C’est un problème particulier par temps humide vers la fin de l’été. Évitez d’éclabousser les feuilles lorsque vous arrosez et espacez suffisamment les plantes pour assurer une bonne circulation de l’air.